Phở là ‘quốc hồn quốc tuý’ đặc trưng của ẩm thực Việt. Sự tinh tuý của phở chính là ở sự giản dị, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế tới kiểm soát nhiệt khi nấu.
Không ít người gặp tình trạng gỏi cuốn bị bục, dính tay hoặc nhân bung ra lỏng lẻo. Chỉ cần điều chỉnh vài thao tác nhỏ, bạn sẽ có những cuốn gỏi chắc tay, chuẩn vị.
Khi mùa đông đến, việc giữ ấm cho trẻ là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch của bé, giúp phòng ngừa cảm lạnh, cúm và các bệnh liên qua...
Nước lẩu dậy vị cay nồng của sa tế, thịt bò nhúng từng lát mềm ngọt, rau xanh giòn, nấm giữ vị ngọt umami. Món lẩu nhanh gọn làm ấm lòng ngày đầu đông.
Đây là món ăn mang đậm phong vị Hà Nội xưa. Từng miếng chả bên ngoài xém vàng, bên trong thịt chắc, mềm ngọt, dậy mùi thơm riềng mẻ, mắm tôm, vị vừa vặn.
Mùa đông Hà Nội ấm áp hơn bởi những thức quà dân dã như bánh đúc nóng, chè sắn, ốc luộc, bánh tráng nướng, ngô khoai nướng… tạo nên hương vị thân quen.
Quán phở Thìn hơn 70 năm tuổi nằm trong ngõ Đinh Tiên Hoàng tấp nập khách, trước khi nơi này di dời để phục vụ Dự án “Đại lộ Văn Hiến” phía đông hồ Hoàn Kiếm.
Kỹ năng sống là tập hợp hành vi, khả năng thích nghi và ứng phó của mỗi người trước nhu cầu, thách thức trong cuộc sống. Lợi ích của kỹ năng sống giúp trẻ làm chủ bản thâ...
Ngày 15/11, CNN Travel tiếp tục đưa bánh mì Việt Nam vào danh sách 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới, khẳng định món ăn đường phố này ngày càng chinh phục thực khách to...
Làm y tá trưởng 27 năm, bà Margaret K, 69 tuổi, hai lần từ chối nghỉ hưu vì không yên tâm để giao công việc cho người khác và "không tin người trẻ chịu được áp lực...
