Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang tr...
Phở là ‘quốc hồn quốc tuý’ đặc trưng của ẩm thực Việt. Sự tinh tuý của phở chính là ở sự giản dị, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế tới kiểm soát nhiệt khi nấu.
Không ít người gặp tình trạng gỏi cuốn bị bục, dính tay hoặc nhân bung ra lỏng lẻo. Chỉ cần điều chỉnh vài thao tác nhỏ, bạn sẽ có những cuốn gỏi chắc tay, chuẩn vị.
Khi mùa đông đến, việc giữ ấm cho trẻ là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch của bé, giúp phòng ngừa cảm lạnh, cúm và các bệnh liên qua...
Nước lẩu dậy vị cay nồng của sa tế, thịt bò nhúng từng lát mềm ngọt, rau xanh giòn, nấm giữ vị ngọt umami. Món lẩu nhanh gọn làm ấm lòng ngày đầu đông.
