Mẹo ăn uống giúp đường huyết ổn định, ngừa bệnh tật

30/09/2025 17:08

Giảm tinh bột, tăng rau xanh, ăn theo thứ tự như rau trước tiên, không bỏ bữa, đảm bảo đủ 4 nhóm chất giúp kiểm soát đường huyết, giảm cân, ngừa bệnh.

Vì sao chiên nem bị vỡ nhân?

30/09/2025 16:57

Dù thử nhiều cách nhưng một số người nội trợ vẫn gặp tình trạng rán nem (chả giò) bị bục vỡ, dầu bắn và mất mỹ quan.

Cách làm chả cốm Hà Nội

28/09/2025 19:14

Chả cốm vỏ ngoài vàng ruộm, dai giòn còn bên trong dẻo mềm, ngọt thịt, vị vừa vặn, nổi chút the cay của hạt tiêu. Một món ăn đượm vị thu Hà Nội.

Mẹo xào mì không chần nước sôi, ít dầu mỡ

26/09/2025 20:51

Nhiều người có thói quen chần (trụng) mì với nước sôi trước khi xào nhưng cách làm này không hiệu quả, thậm chí khiến mì bị mềm nhũn.

Thời điểm uống nước trong ngày tốt cho sức khỏe

24/09/2025 22:21

Uống nước lúc sáng thức dậy, giữa buổi sáng, 30 phút trước ăn, chiều, khi đói, sau tập luyện, và 100 ml trước ngủ 1-2 giờ giúp tối đa hóa lợi ích sức khỏe.

Ba chỉ kho trám xanh

23/09/2025 21:18

Thịt kho óng màu hổ phách, vị chua nhẹ từ trám thẩm thấu vào thịt, còn trám bùi dẻo, ngấm trọn ngọt ngon của thịt. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc khá hao cơm vào ngà...

Hiệu quả của những cách đánh trứng

21/09/2025 18:28

Với món trứng rán, ít người nội trợ biết thao tác đánh trứng theo vòng tròn hay lên xuống có ảnh hưởng đến độ mềm mịn hay bông xốp của món ăn.

Nem cốm cho ngày chớm thu

21/09/2025 18:25

Nem rán vỏ ngoài giòn tan, nhân bên trong ngọt mềm xen kẽ cốm dẻo thơm, rau củ tươi mát. Món này cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt khá bắt vị.

Vì sao ăn ít vẫn không giảm mỡ?

21/09/2025 18:22

Tôi ăn rất ít, có nhiều bữa tối không ăn, còn bữa sáng và bữa trưa nhiều khi không tiêu thụ tinh bột, tại sao vẫn khó giảm cân? (Nguyệt, 36 tuổi, Hà Nội)

Lương giáo viên sẽ có 'hệ số đặc thù'

19/09/2025 15:25

Với hệ số dự kiến 2,1-7,55, giáo viên nhận lương tháng 4,9 đến 17,66 triệu đồng, song sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp để "cao nhất" trong nho...

Dự kiến chi 400 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ công đoàn nghỉ việc sau sắp xếp

19/09/2025 15:24

Cán bộ công đoàn chuyên trách nghỉ hưu trước tuổi sẽ được trợ cấp hưu trí một lần, tính bằng 0,8 tháng lương cho mỗi tháng nghỉ sớm; tổng kinh phí chi trả ước khoảng 400 ...

Bị tụt huyết áp nên ăn và kiêng gì?

18/09/2025 18:14

Người bị tụt huyết áp nên uống đủ nước, nhâm nhi một chút đồ mặn, cà phê, hạn chế ăn cà chua, thực phẩm có tính hàn để ổn định chỉ số.

Giữ hồn mái nhà rêu dưới chân Tây Côn Lĩnh (Tuyên Quang)

18/09/2025 18:04

"Làng rêu" Xà Phìn tại xã biên giới Thanh Thủy (Tuyên Quang) có 54 hộ với 270 nhân khẩu, 100% là đồng bào Dao.

Tác dụng của ngâm gạo nếp trước khi đồ xôi

17/09/2025 18:10

Ngâm gạo nếp 6-8 giờ trước khi đồ xôi sẽ căng bóng, dẻo mềm mà không bị lại gạo gây cứng.

Món ăn hạ huyết áp không cần thuốc

17/09/2025 18:04

Chuối, củ cải đường, đậu nành, hồ trăn, khoai tây, đậu, cá hồi và sữa chua có thể giúp hạ huyết áp hiệu quả nếu ăn thường xuyên.